Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

4.5 101 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

Polenta

200 g di farina di mais
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale
10 g olio extravergine di oliva

Radicchio insaporito

30 g di cipolla
30 g olio extravergine di oliva
150 g di radicchio trevigiano
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Terminare la preparazione

120 g di stracchino
gherigli di noci q.b. per decorare

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 697 mg

Protein 11.4 g

Calories 1725.8 kJ / 412.5 kcal

Fat 23.3 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il carrello di febbraio 14 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 Recipes
Italy

You might also like...

Salmone con crema di avocado sottovuoto

1 h

Schiacciatina zucca e carote

45 min

Menù: Orzotto zucca e pancetta; Sbriciolata al prosciutto cotto e formaggio; Biccherini di crema al mascarpone e caffè (Bimby Friend)

1 h 30 min

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45 min

Sformatini ai carciofi

1 h

Risotto con fichi e speck

40 min

Menù: Vellutata di piselli alla menta e bocconcini di pollo (Bimby Friend)

40 min

Lasagne al radicchio

2 h

Lasagne agli asparagi

1 h 30 min

Cavolfiori con bagna cauda e scorzone

30 min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 min

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

1 h 30 min