Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di scalogno a metà
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di menta fresca, le foglioline
- 450 g di pisellini surgelati
- 300 g di acqua
- 100 g di vino bianco secco
- 200 g di latte
- 40 g di farina tipo 00
- 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 100 g di prosciutto crudo a fette
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1143 kJ / 273 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 3.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 Min
Vellutata di finocchi, mele e speck
50min
Vellutata di piselli con palline di ricotta
50min
Crema di carote e mandorle
40 dk
Vellutata di piselli
20 dk
Vellutata di carote e pomodori secchi
40 dk
Vellutata speziata di carote e zenzero
25 dk
Vellutata di verdure
40 dk
Crema di zucca al profumo di cannella
40 dk
Crema di piselli
45 Min
Vellutata di zucchine e zenzero
50min
Vellutata di piselli
40 dk