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Tagliolini fichi e guanciale

Tagliolini fichi e guanciale
4.3 17 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 150 g di fichi acerbi
  • 50 g di pecorino Romano a pezzi
  • 20 g di scalogno
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di guanciale a dadini
  • 1 pizzico di sale
  • 320 g di tagliolini all'uovo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 701.5 mg
Protein 19.3 g
Calories 2010.3 kJ / 480.5 kcal
Fat 16.9 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 2.7 g
Carbohydrates 67 g

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