Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di fichi acerbi
- 50 g di pecorino Romano a pezzi
- 20 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di guanciale a dadini
- 1 pizzico di sale
- 320 g di tagliolini all'uovo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2010.3 kJ / 480.5 kcal
- Protein
- 19.3 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 16.9 g
- Saturated Fat
- 2.7 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 701.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Cipolle ripiene di zucca e rosmarino
1h 30 min
Penne tonno, pinoli e limone
30 min
Risotto con fichi e speck
40 Min
Spaghetti integrali con pesto di asparagi e semi di papavero
45 min
Fichi freschi ripieni
20 min
Pesto di robiola al sapore di mare
10 min
Salsa ricotta, basilico e miele
15min
Risotto gamberoni e pompelmo rosa
40 Min
Datteri farciti al mascarpone con melagrana e arancia
1h
Casarecce radicchio, carote e prosciutto
35min
Risotto al gorgonzola e noci al miele
35min
Risotto arancia, robiola e rosmarino
30 min