Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 1000 γρ. νερό
- 160 γρ. ρύζι Arborio
- 150 γρ. κολοκύθα, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 15 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 100 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε κομμάτια (2 εκ.)
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 2 πρέζες φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
- ¼ κ.γλ. αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- 1 κ.γλ. αποξηραμένο θυμάρι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 531 kJ / 126 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 17.2 g
- Fat
- 4.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
25 min
Ζεστό punch με λευκό κρασί και κράνμπερις
No ratings
Τριμμένη καροτοσαλάτα
No ratings
Σούπα μπρόκολο με καρότο, σέλινο και ρύζι
30min
Τηγανίτες με γλυκοπατάτα
No ratings
Σούπα γλυκοπατάτας με φακές
45 min
Μάφινς με γιαούρτι και σμέουρα
50min
Βοδινό φιλέτο στον ατμό
No ratings
Πουρές με βοδινό, λαχανικά και ρύζι
25 min
Ρυζόγαλο με μάνγκο
No ratings
Πουρές από αχλάδι, μήλο και σμέουρα
No ratings
Πρόγευμα με βρώμη, μήλο και μπανάνα
10 Min