Viande des Grisons, butternut au curcuma

Viande des Grisons, butternut au curcuma

3.7 36 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

1000 g de chair de courge butternut détaillée en cubes
500 g d'eau
120 g d'oignons coupés en deux
1 c. à café bombée de curcuma en poudre
25 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu
8 tranches fines de viande des Grisons
20 g de cerneaux de noix concassés
5 brins de coriandre fraîche équeutés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 479.8 mg

Protein 9.3 g

Calories 1059.5 kJ / 254.5 kcal

Fat 10.8 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 29.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°33 47 Recipes
France

You might also like...

Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette

45min

Gratin de figue, chèvre et pomme de terre

1h

Salade de tranches de magret roulées au chèvre

30min

Papillotes de poulet, petits pois et yaourt

35min

Crumble de truite fumée aux herbes

25min

One pot pasta à la courge, lardons et noisettes

45min

Poulet mariné et choucroute au paprika

45min

Gumbo de poulet façon cajun

35min

Lasagne d'aubergine au gingembre

1h 10min

Soupe de haricots blancs, jambon et persillade

20min

Salade de pâtes aux courgettes

50min

Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé

3h 10min