Crème brûlée à la portugaise

Crème brûlée à la portugaise

4.4 46 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

8 portions

Ingredients

1000 g de lait
6 jaunes d'œufs
200 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs

60 g de farine de blé
cassonade pour la finition
3 bandes de zeste de citron non traité

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1001 kJ / 239 kcal

Fat 8 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Avec vous. Toujours. 50 Recipes
France

Voyage au Portugal 15 Recipes
France

You might also like...

Gratin de prunes et crème à la vanille

Gratin de prunes et crème à la vanille

20 Min

Crème-dessert au caramel

Crème-dessert au caramel

3 Std.

Café dalgona irlandais

Café dalgona irlandais

10 Min

Riz au lait au tapioca

Riz au lait au tapioca

1 Std. 10 Min

Sauce café-crème

Sauce café-crème

35 Min

Riz au lait gratiné aux pommes

Riz au lait gratiné aux pommes

1 Std.

Gratin de morue

Gratin de morue

50 Min

Gaufres, sauce au chocolat

Gaufres, sauce au chocolat

1 Std. 5 Min

Cake aux fruits confits

Cake aux fruits confits

4 Std. 30 Min

Flan aux pommes

Flan aux pommes

50 Min

Far breton aux pruneaux

Far breton aux pruneaux

1 Std.

Flan pâtissier à la vanille

Flan pâtissier à la vanille

3 Std. 30 Min