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Crème brûlée à la portugaise
Prep. 10 min
Total 25 min
8 portions
Ingredients
-
1000 g de lait
-
6 jaunes d'œufs
-
200 g de sucre en poudre
-
40 g de fécule de maïs
-
cassonade pour la finition
-
3 bandes de zeste de citron non traité
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
7 g
Calories
1001 kJ /
239 kcal
Fat
8 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
36 g
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