Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

3.4 5 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

6 portions

Ingredients

250 g d'oignons coupés en deux
55 g de beurre en morceaux
2 pincées de sel
500 g de lait
40 g de farine
3 pincées de poivre 5 baies
2 pincées de noix de muscade en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 94.2 mg

Protein 4.1 g

Calories 669.1 kJ / 159.9 kcal

Fat 10.4 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de l'oignon 7 Recipes
France

You might also like...

Financiers pistache et framboise

35 Min

Mousse minute à la framboise

5 Min

Apple pie

2 Std.

Planche de beurre sucrée aux pommes et aux noix

45 Min

Fondant au chocolat et piment d'Espelette

40 Min

Cake pomme et cannelle

55 Min

Chapelure

10 Min

Crème de petits pois au basilic, œufs durs et fondant citron

1 Std. 5 Min

Yaourt à la myrtille

13 Std.

Glace à l’ananas et sucre de coco

4 Std. 10 Min

Amandes sucrées à la cannelle

25 Min

Financiers à la framboise

25 Min