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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crème d'aubergine à l'amande
Prep. 5 min
Total 20 min
4 portions
Ingredients
-
gousses d'ail4
-
d'aubergines coupées en cubes200 g
-
de cumin en poudre1 c. à café
-
d'eau100 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
le jus d'un citron jaune
-
de yaourt nature brassé70 g
-
de purée d'amande blanche50 g
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de cerfeuil frais (optional) pour la finition10 g
Nutrition per 1 portion
Calories
128 kcal /
537 kJ
Protein
4.5 g
Fat
8 g
Carbohydrates
8.5 g
Fibre
2 g
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