Bowl de arroz negro con verduras asadas
TM6 TM5

Bowl de arroz negro con verduras asadas

4.2 (5 ratings)

Ingredients

Verduras asadas

  • 250 g de pimiento rojo, en trozos (aprox. 2-3 cm)
  • 250 g de zanahoria, pelada, en trozos (aprox. 1-2 cm)
  • 250 g de cebolla blanca, en anillos (aprox. 1 cm)
  • 50 g de aceite de oliva extra virgen
  • 2 - 3 pizcas de sal
  • ½ cdita de ajo en polvo (optional)
  • ½ cdita de paprika (optional)
  • 1 cdita de orégano seco

Arroz negro

  • 1200 g de agua
  • 1 cdita de sal
  • 250 g de arroz negro
  • 250 g de tofu, en cubos (aprox. 2 cm)
  • 15 g de salsa de soya

Nutrition
per 1 porción
Calories
476 kJ / 114 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
16 g
Fat
4 g
Saturated Fat
1 g
Fibre
1.8 g
Sodium
237 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes