Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Melci cu cartofi
- 500 g apă
- 2 linguriță sare de mare
- 330 g cartofi făinoși, tăiați bucăți (3 cm)
- 60 g șalote, în jumătăți
-
15
g ciuperci morel, deshidratate, înmuiate în apă clocotită timp de 30 de minute, apoi stoarse
or ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate în apă clocotită timp de 30 de minute, apoi stoarse - 20 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- 1 lingură amidon de porumb
- 100 g brânză Taleggio, tăiată bucăți (2 cm)
- 275 g aluat pentru foitaj
- făină, pentru pudrat
Dip cu cepșoară
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 2 stropi sos Worcestershire
- 1 lingură zeamă de lămâie
- ½ legătură cepșoară, tăiată fin, plus pentru garnisire (opțional)
- ¼ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 1317 kJ / 315 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 2.9 g
In Collections
Alternative recipes
Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci
1h
Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere
2 godz. 35 min
Bile proteice cu ciocolată și unt de arahide
45 Min
Tort de înghețată Neapolitan
21sa 10 dk
Prăjitură Albinuța cu glazură
1h 25min
Tartă cu rubarbă și mure
2 godz. 20 min
Tort de ciocolată Valentine
1 Std. 10 Min
Tort Pădurea neagră
5 Std.
Tort decorativ de iarnă
3 godz. 25 min
Căsuță de turtă dulce
12 godz.
Tartă normandă cu mere
1h 25min
Salată de icre
15min