Sufleu Blintz cu brânză
TM6 TM5

Sufleu Blintz cu brânză

4.4 (5 ratings)

Ingredients

  • 1 portocală

Umplutura cu ricotta

  • 30 g zahăr
  • 15 g unt nesărat, cuburi
  • 425 - 455 g ricotta proaspătă
  • 1 gălbenuș
  • 1 priză sare

Cremă

  • 130 g smântână fermentată, de orice tip
  • 2 ouă mari (63-73 g)
  • 30 g zahăr
  • 15 g extract natural de vanilie
  • 1 priză sare
  • 55 g unt nesărat, cuburi
  • 6 crêpes, cumpărate sau preparate în casă (vezi recomandare)

Sos de afine (opțional)

  • 170 g afine
  • 55 g zahăr
  • 55 g apă
  • 4 lingurițe amidon de porumb
  • zahăr pudră, pentru presărat

Nutrition
per 1 porție
Calories
1844.3 kJ / 440.8 kcal
Protein
13.7 g
Carbohydrates
34.2 g
Fat
27.9 g
Saturated Fat
16 g
Fibre
1.3 g
Sodium
219.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes