Supă de primăvară cu cubulețe de verdeață
TM6 TM5

Supă de primăvară cu cubulețe de verdeață

(No ratings)

Ingredients

Cubulețele cu verdeață

  • 2 felii pâine albă, rupte în bucăți
  • 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 1 legătură hasmațuchi proaspăt, doar frunzele
    or 1 legătură tarhon proaspăt, doar frunzele
  • 20 g lapte
  • 3 ouă mijlocii (53-63 g)
  • 2 prize sare de mare
  • 1 priză piper negru măcinat

Supa cu legume de primăvară

  • 2 morcovi (cca. 150 g), tăiați bastonașe (1 cm x 4 cm)
  • 100 g mazăre congelată
  • ½ praz (cca. 100 g), tăiat bastonașe (1 cm x 4 cm)
  • 150 g țelină rădăcină, tăiată bastonașe (1 cm x 4 cm)
  • 160 g ceapă, tăiată sferturi
  • 50 g roșii cherry, tăiate jumătăți
  • 1200 g apă
  • 5 g sos de soia
  • 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate
    or 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume
  • 1 cățel de usturoi, zdrobit
  • 1 linguriță sare de mare
  • 1 priză piper alb măcinat
  • ulei vegetal, pentru prăjire

Nutrition
per 1 porție
Calories
1085 kJ / 259 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
18 g
Fat
15 g
Fibre
4.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes