Iepure cu prune uscate

Iepure cu prune uscate

4.2 6 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

6 porții

Ingredients

apă
1000 g
sare plus 2 prize, în funcție de gust
¼ linguriță
orez alb cu bobul lung
200 g
carne de iepure, fără os (cotlet și pulpe)
800 g
piper măcinat sau după gust
2 prize
prune uscate, fără sâmburi
200 g
ceapă tăiată jumătăți
80 - 100 g
morcovi tăiați bucăți
100 g
ulei de măsline
30 g
vin roșu
400 g
bouquet garni
1
amidon de porumb
30 g
smântână maturată, 30% grăsime
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 31 g

Calories 2162 kJ / 513 kcal

Fat 18 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International

You might also like...

Sparanghel cu lămâi și capere

Sparanghel cu lămâi și capere

25min

Supă cu ciuperci shiitake

Supă cu ciuperci shiitake

35min

Budinci din mazăre cu sos de brânză

Budinci din mazăre cu sos de brânză

40min

Crevete proaspete sous-vide

Crevete proaspete sous-vide

Ninguna valoración

Salată de vită thai

Salată de vită thai

30min

Supă de pui cu tăiței

Supă de pui cu tăiței

1h 35min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1h 10min

Supă cremă de fetică, broccoli cu sos de măsline

Supă cremă de fetică, broccoli cu sos de măsline

45min

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

1h 5min

Cod cu fistic și cușcuș

Cod cu fistic și cușcuș

Ninguna valoración

Supă cremă de ciuperci

Supă cremă de ciuperci

20min

Păstrăv cu sos olandez

Păstrăv cu sos olandez

50min