Tarte rustique aux poireaux

Tarte rustique aux poireaux

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Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

4 parts

Ingredients

poireaux en morceaux d'1 cm (environ 500 g)
2
d'eau
280 g
œufs
2
de ricotta
150 g
du poivre moulu
de noix de muscade en poudre
1 pincée
d'herbes de Provence déshydratées
2 c. à café
de farine d'épeautre ou de blé semi-complète (T110)
300 g
de sel
½ c. à café
d'huile d'olive et un peu pour badigeonner
2 c. à soupe
de vin blanc
40 g

Nutrition per 1 part

Calories 462 kcal / 1930 kJ

Protein 15 g

Fat 22 g

Carbohydrates 48 g

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