Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Καραμέλα
- 250 γρ. ζάχαρη
- 90 γρ. σιρόπι σφενδάμου
- 80 γρ. βούτυρο, κρύο
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1060 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.σ. ξίδι
Μους σοκολάτας
- 50 γρ. ζάχαρη
- 200 γρ. σοκολάτα γάλακτος, σε κομμάτια
- 30 γρ. βούτυρο
- 4 αυγά, χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους
- 1 - 2 πρέζες αλάτι
- σαντιγί (χτυπημένη κρέμα), για το γαρνίρισμα
- ξύσμα σοκολάτας, για το γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2120 kJ / 506 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 289 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cupcakes tres leches με σαντιγί
45min
Αλάτι με άρωμα λεμόνι και λάιμ
No ratings
Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)
No ratings
Μήλα με άρωμα Amaretto
1h 10min
Ρολά γέμισης με βερίκοκα, τυλιγμένα με πανσέτα (Αυστραλία)
1h
Μπάλες "Mighty mouse"
No ratings
Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι
No ratings
Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου
15min
Μους σοκολάτας
3h 20min
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
No ratings
Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες
24 Std. 15 Min
Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)
No ratings