Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de puerro
- 15 g de mantequilla
- 45 g de aceite de oliva virgen extra
- 230 g de agua
- 80 g de patata en trozos
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 2 pellizcos de sal
- 18 navajas
- 65 g de nata
- 1 sobre de tinta de calamar
- 90 g de cebolleta en trozos
- 90 g de pimiento rojo en trozos
- 50 g de tallos de apio en trozos
- 4 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 100 g de pepino pelado en trozos
- 10 g de zumo de lima
- ½ pomelo rosa (6 gajos pelados a lo vivo)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 736 kJ / 176 kcal
- Protein
- 6.38 g
- Carbohydrates
- 5.84 g
- Fat
- 14.11 g
- Fibre
- 1.66 g
In Collections
Alternative recipes
Bloody Mary de remolacha
5min
Croquetas de carabineros
10 godz.
Carpaccio de melón con sabayón de moscatel
10 min
Carpaccio de ternera con salsa de piñones para dos
5min
Tequila refrescante
5min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 Min
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50 Min
Mejillones marinados con crema de azafrán
40 min
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25 Min
Mousse de crema de orujo
2h
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48 godz.
Arroz con bogavante
1 Std.