Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 lámina de masa de hojaldre extendida (aprox. 275 g)
- 1 huevo batido para pintar
- 1 - 2 chalotas
- 20 g de mantequilla
- 200 g de vino blanco seco
- 200 g de repollo verde rizado cortado en juliana
- 50 g de zanahoria cortada en bastones finos
- 100 g de calabacín con piel cortado en dados
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 120 g de nata (35% de grasa)
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 sobre de azafrán
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 653 kJ / 156 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 7.3 g
- Fat
- 11.4 g
- Fibre
- 1.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Lasaña de judías verdes, champiñones y huevo
1h 20min
Croquetas de mejillones
9h 10min
Berenjenas rellenas de espinacas y atún
50min
Menestra de verduras al estilo de Navarra
1h
Empanada de bacalao y manzana
1h 40min
Empanada de maíz con vieiras
1h 30min
Hojaldre de espárragos blancos en conserva y salmón con bearnesa
40min
Brazo de bacalao
1h 30min
Wellington de verduras
3h
Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos
35min
Empanada de raxo
2h 30min
Berenjenas rellenas de bacalao
1h