Tarta tatin

Tarta tatin

4.4 126 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

8 porcje

Ingredients

Ciasto

75 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
150 g mąki pszennej
50 g zimnej wody
1 szczypta soli

Karmel

150 g cukru
70 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
30 g wody
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
6 - 8 jabłek np. Golden Delicious, Reneta, Braeburn lub Boskoop
1000 g wody do Mycia Wstępnego
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
mąka pszenna do oprószenia blatu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 28 mg

Protein 3 g

Calories 1522 kJ / 364 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Recipes
Poland

You might also like...

Tarta z gruszkami i serem brie

1h 25min

Tort Sachera

3h 30min

Ciasto Stollen o smaku grzanego wina

2h 45min

Czereśniowa galette

1h 25min

Brioszka „korona” z likierem

5h

Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM5)

4h 40min

Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)

5h

Cytrynowe tiramisu

6h 25min

Magdalenki na choinkę

1h 30min

Tarta cytrynowa z bezą

2h 30min

Zapiekanka ziemniaczana (gratin)

1h 20min

Chałka z kardamonem

2h 40min