Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kaczka po pekińsku
- 2 piersi z kaczki, ze skórą, bez kości, bez ścięgien i nadmiaru tłuszczu
- 15 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem (4-6 łodyżek), pokrojonej na 3 cm kawałki
- 5 g kolendry, świeżej, tylko liście (optional)
- ¼ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 1 gwiazdka anyżu
- 1 - 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
Sos śliwkowy
- 2 śliwki (ok. 100 g), bez pestek, pokrojone w ćwiartki
- 60 g miodu
- 2 gwiazdki anyżu
- ¼ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 50 g wody
Bezglutenowe naleśniki
- 3 jajka
- 200 g ciepłej wody
- 90 g skrobi z tapioki
- 2 łyżki mąki kokosowej
-
1
łyżeczka oleju sezamowego
or 1 łyżeczka oleju - olej kokosowy, do smażenia
- 1 - 2 ogórki, pokrojone w cienkie słupki
- 6 - 8 łodyżek zielonej cebulki ze szczypiorkiem, pokrojonych w paski lub plastry
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1049.2 kJ / 250.8 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Carbohydrates
- 29.1 g
- Fat
- 8.4 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 441 mg
In Collections
Alternative recipes
Kawa z żółtkiem po wietnamsku
10min
Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży
23 godz. 10 min
Steki panierowane w pieprzu
20min
Kawa przelewowa (Drip coffee)
5 min
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
1h 40min
Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina
14 Std. 30 Min
Wytrawny tort naleśnikowy z marynowanym łososiem
1h 40min
Glazurowana szynka
54 godz.
Bezglutenowe kotleciki wegetariańskie z dressingiem jogurtowym
55 Min
Wytrawny tort naleśnikowy z wątróbką
1h 50min
Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem
4 godz.
Potrawka z królika i purée z batatów
1h 15 min