Tartinade d'aubergine et de poivrons

Tartinade d'aubergine et de poivrons

4.5 19 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
800 g

Ingredients

  • poivrons rouges coupés en deux et épépinés (1200 g environ)
    6
  • aubergine coupée en deux
    1
  • gousses d'ail
    4
  • d'huile d'olive
    60 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 ½ c. à café

Nutrition per 100 g

Calories 62.8 kcal / 262.1 kJ
Protein 1.3 g
Fat 4.1 g
Carbohydrates 5 g
Fibre 3.1 g

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