Tartare di salmone con avocado e uova

Tartare di salmone con avocado e uova

4.9 14 ratings

Prep. 30 min

Total 45 min

6 porzioni

Ingredients

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l
2 rametti di aneto fresco solo le foglie
300 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische in pezzi
20 g di succo di limone, spremuto fresco
5 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di pepe rosso in grani
½ cucchiaino di sale
3 avocado
30 g di germogli misti
6 fette di pane bianco tostato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 435.2 mg

Protein 19.2 g

Calories 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Fat 26.3 g

Fibre 8.2 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 24.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Modalità Cuoci Uova 10 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato

45min

Zuppa di gamberi piccante

45min

Arrosto di vitello con asparagi confit

2h

Lasagne di polenta

3h 30min

Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi

1h

Kimchi risotto

25min

Pizzoccheri bianchi

55min

Sarde al sugo di pomodoro

40min

Spezzatino di maiale, purè di verdure e broccoli (Bimby Friend)

55min

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

4h 30min

Korma di cavolfiore a Cottura Lenta

2h 20min

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1h 20min