Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 g glatte Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 3 Knoblauchzehen, davon 1 in dünnen Scheiben
- 70 g rote Zwiebeln, halbiert
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben (2 mm)
- 30 g Öl
- 300 g Garnelen, roh, geschält
- 150 g Süßkartoffeln, in Scheiben (1 cm)
- 400 g Kokosmilch
- 250 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Sojasauce
- ¼ TL Cayenne-Pfeffer, gemahlen
- ¼ TL Kurkuma, gemahlen
- ¼ TL Steinpilzpulver (siehe Tipp) (optional)
- 1 - 2 TL Butter
- 4 Scheiben Brot (z. B. Toastbrot), in Würfeln (1,5 cm)
- 50 g Frischkäse
- 20 g Limettensaft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2449 kJ / 585 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 36 g
- Saturated Fat
- 22 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 892 mg
In Collections
Alternative recipes
Garnelencremesuppe mit Baguette
1hod.
Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln
55min
Krebssuppe
45min
Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch
35min
Tomaten-Kokos-Suppe mit Garnelen
30 min
Erbsensuppe mit Tintenfischringen und Tomaten
50min
Champignon-Rahmsuppe
35min
Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips
25 min
Süßkartoffelsuppe mit Garnelen-Gemüse-Topping
40 min
Andalusische Fischsuppe
50min
Lachscremesuppe
20 min
Kartoffel-Kokos-Suppe mit Lachs
30 min