Compatible versions
Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ragù alla bolognese
- 170 g di verdure miste (sedano, carote e cipolle), pulite e a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di carne trita mista
- 80 g di vino bianco
- 450 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino raso di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Taglietelle
- 1200 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 250 g di pasta all'uovo fresca, tipo tagliatelle
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2061.8 kJ / 492.8 kcal
- Protein
- 31.4 g
- Carbohydrates
- 54.3 g
- Fat
- 16.5 g
- Saturated Fat
- 4.3 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 1174.5 mg
Alternative recipes
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1 godz. 30 min
Ragù di carne alla bolognese
1h 15min
Menù: Spezzatino e polenta, torta alle nocciole (Bimby Friend)
1h 35 min.
Menù: Cotechino, lenticchie e crema per Pandoro (Bimby Friend)
1h
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45 min
Torta salata con ragù
1 godz. 30 min
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1h 15min
Cannelloni al ragù
1 godz. 30 min
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
1 godz. 30 min
Lasagne alla bolognese
2h 15min
Tagliatelle al ragù
1 godz. 10 min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2h