Polpette di pane
TM6 TM5

Polpette di pane

3.9 (10 ratings)

Ingredients

  • 500 g di pane raffermo
  • 250 g di latte intero
  • 3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 3 - 4 foglie di basilico fresco, lavate e asciugate
  • 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 60 g di pangrattato
  • olio di semi di arachide q.b. per friggere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
3525 kJ / 842.5 kcal
Protein
23.1 g
Carbohydrates
98.7 g
Fat
42.2 g
Saturated Fat
6.1 g
Fibre
4.6 g
Sodium
622.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes