Zuppa Thenthuk

Zuppa Thenthuk

4.1 10 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

Noodle

150 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
20 g di acqua

Zuppa

80 g di cipolla in quarti
1 spicchio di aglio
20 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline
30 g di olio di oliva
100 g di carota pelata e a cubetti (1 cm)
200 g di pomodori senza semi a cubetti (1 cm)
200 g di zucchine a cubetti (1 cm)
50 g di spinaci freschi in foglia
20 g di dado per brodo vegetale
1000 g acqua
1 cucchiaio di salsa di soia

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 283.3 mg

Protein 7.5 g

Calories 1352.5 kJ / 323.3 kcal

Fat 16 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 38.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021 29 Recipes
Italy

You might also like...

Bulgur con verdure e salsa ai funghi

50 Min

Menù: Panini ai funghi; zuppa di barbabietola, branzino al sale con verdure arrosto e zabaione alla vodka

1 Std. 45 Min

Patate dolci ripiene di lenticchie piccanti, maionese alla banana e coleslaw

50 Min

Brunch greco (bulgur, focaccia, porrige e crema melanzane e peperoni)

1 Std. 20 Min

Brunch tedesco (muffin salati, uova strapazzate, granola e yogurt)

1 Std. 15 Min

Insalata di gamberi estiva (Bimby Friend)

30 Min

Insalata cremosa di gamberi

35 Min

Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina

1 Std.

Insalata tiepida di quinoa, salmone e fagioli neri

35 Min

Insalata di grano saraceno calamari e gamberi

1 Std. 10 Min

Riso selvaggio pilaf con maiale e prugne

1 Std. 10 Min

Torrette di riso nero

45 Min