Menù: Curry di merluzzo e ceci con riso; ciambella all'arancia (Bimby Friend)

Menù: Curry di merluzzo e ceci con riso; ciambella all'arancia (Bimby Friend)

1.8 6 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

4 porzioni

Ingredients

Ciambella all'arancia e riso

150 g zucchero
10 g di scorza di arancia (senza la parte bianca) a pezzi
150 g di farina tipo 00
40 g di latte
90 g olio di semi di girasole + q.b.
3 uova
1 ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
16 g di lievito in polvere per dolci
1 ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 pizzico di sale
200 g di riso basmati
1200 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Merluzzo al curry

150 g di cipolla a pezzi
1 peperoncino piccante rosso, fresco (optional) senza semi, a pezzi + q.b.
1 - 2 spicchi di aglio
20 g olio di semi di girasole
2 - 3 cucchiai di pasta di curry giallo (vedere consigli)
500 g di filetti di merluzzo
100 g di acqua
250 g di latte di cocco
2 cucchiaini di garam masala
250 g di cimette di cavolfiore
280 g di ceci bianchi in scatola (circa 1 lattina), scolati
2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
1 - 2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
coriandolo fresco a piacere
mandorle a lamelle, tostate (optional) a piacere
1 limone a spicchi, per servire
2 - 3 cucchiai zucchero a velo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1559.5 mg

Protein 36.9 g

Calories 3423.4 kJ / 818.2 kcal

Fat 29.6 g

Fibre 7.6 g

Saturated Fat 11.8 g

Carbohydrates 95.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Migliori amici 30 Recipes
Italy

You might also like...

Millefoglie di patate e polpo

40min.

Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

3hod.

Menù: Branzino al cartoccio; indivia con crema al formaggio; crema di mele con crumble (Bimby Friend)

1hod. 10min.

Indivia con insalata Waldorf

30min.

Menù: Panini ai funghi; zuppa di barbabietola, branzino al sale con verdure arrosto e zabaione alla vodka

1hod. 45min.

Brunch greco (bulgur, focaccia, porrige e crema melanzane e peperoni)

1hod. 20min.

Millefoglie di mele con crema di valeriana e noci

15min.

Palline al formaggio e bucce di verdure

35min.

Falafel farciti di uova con salsa allo yogurt

50min.

Bicchierini tricolore

3hod. 30min.

Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto

7hod.

Insalata greca tiepida in vasocottura

1hod.