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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi
Prep. 10 min
Total 5 h
6 porzioni
Ingredients
Pesto di pomodori secchi
-
di anacardi non salate60 g
-
spicchio di aglio½
-
di pomodori secchi sott'olio sgocciolati150 g
-
foglie di basilico fresche lavate5
-
di olive taggiasche denocciolate30 g
-
di olio extravergine di oliva80 g
-
di sale1 pizzico
Verdure
-
di polpa di zucca a tocchi (1x3x6 cm)250 g
-
di acqua1300 g
-
di sale1 pizzico
-
di carote pelate e a bastoncini (1 cm)200 g
-
di cipolle in quarti150 g
Sorgo
-
di sale½ cucchiaino
-
di sorgo ammollato in acqua per 2 ore e sciacquato250 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
430.3 kcal /
1800.4 kJ
Protein
10.4 g
Fat
21.3 g
Carbohydrates
53.2 g
Fibre
7.3 g
Saturated Fat
3.2 g
Sodium
656 mg
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