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Pimientos confitados con ajos dorados

Pimientos confitados con ajos dorados
4.3 11 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 500 g de agua
  • 300 g de pimiento rojo en tiras de 1.5 cm (sin tronco y sin semillas)
  • 300 g de pimiento verde en tiras de 1.5 cm (sin tronco y sin semillas)
  • 300 g de pimiento amarillo en tiras de 1.5 cm (sin tronco y sin semillas)
  • 80 g de aceite de oliva
  • 2 - 3 dientes de ajo laminados
  • ½ cucharadita de sal
  • 10 g de azúcar
  • 1 cucharada de vinagre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g
Calories 1118 kJ / 267 kcal
Fat 20 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 16 g

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