Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Guacamole de yogur
- 50 g de cebolla
- 1 chile jalapeño fresco sin semillas, en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 1 diente de ajo
- 2 - 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de tomate sin semillas, en cuartos
- 1 - 2 aguacates maduros, en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 20 g de zumo de lima
- 100 g de yogur griego
Relleno de gambas
- 1 diente de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 500 g de gambas crudas peladas sin intestino (pueden ser congeladas, previamente descongeladas)
- 2 cucharadas de condimento mexicano para fajitas y tacos
- 4 tortillas de trigo integrales
- 150 g de aguacate en trozos (2-3 cm)
-
50
g de brotes de soja frescos
or 50 g de brotes de soja en conserva (escurridos) - 50 g de lechuga en juliana
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 2652.5 kJ / 634 kcal
- Protein
- 40.8 g
- Carbohydrates
- 54.8 g
- Fat
- 37.3 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 12.2 g
- Sodium
- 0.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Rigatoni en verde con langostinos dorados
30min
Tosta de centeno con masa madre, puré de aguacate y huevos mollet
21 Std.
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30min
Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor
30min
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1h
Fajitas cremosas de pavo con champiñones
25min
Burritos de huevo con champiñones y tomates secos
20 Min
Tataki de atún
30min
Burritos con pollo San Fernando
30min
Noodles con setas, brotes de soja y tomates cherry para dos
15 Min
Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro
1h
Nachos con chile y queso
40min