Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Albóndigas
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharaditas de jengibre molido
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 10 g de cilantro fresco (sólo las hojas)
- 10 g de menta fresca (sólo las hojas)
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 lima (sólo su jugo)
- 300 g de carne picada
- 300 g de carne picada de cerdo
- 1 huevo
- 1 rebanada de pan lactal (previamente remojada en leche)
- aceite para engrasar
- 500 g de agua
Salsa
- 100 g de salsa de soja
- 30 g de vinagre de arroz
- 35 g de azúcar moreno
-
50
g de sake
or 50 g de vino de Jerez seco - 1 cucharadita de almidón de maíz
Presentación
- 100 g de semillas de sésamo tostado
- 150 g de lazos de pasta (fideos moñitos cocidos)
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 896 kJ / 214 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 3 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Ñoquis de papa
1 Std. 30 Min
Reineta al vapor con salsa de limón y almendras
40 min
Crema ácida
5min
Moscow Mule de Frutos Rojos
5min
Concentrado de tomate
40 min
Tartar asiático de salmón
1 Std. 15 Min
Causa peruana de camarones
2 godz. 50 min
Pan mediterráneo de romero
1 godz. 55 min
Puré de papas al estilo Argentino
50 Min
Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre
50 Min
Coleslaw con aderezo de mostaza y miel
15 min
Risotto con hongos a la cerveza
40 min