Ensalada waldorf con palta y mayonesa de verano

Ensalada waldorf con palta y mayonesa de verano

5.0 4 rating

Prep. 5 min

Total 10 min

12 porciones

Ingredients

Mayonesa de verano

150 g de aceite de girasol
20 g de hierbas frescas variadas (albahaca, perejil, etc.)
75 g de leche entera
½ cucharadita de sal o al gusto
10 g de jugo de limón

10 g de vinagre

Ensalada

2 manzanas verdes (peladas, cortadas en cuartos y sin semillas)
1 tallo de apio de la parte más tierna, en trozos
2 paltas peladas y cortadas en cubitos
30 g de jugo de limón
20 uvas negras

20 arándanos frescos
25 g de nueces peladas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 2 g

Calories 1238 kJ / 296 kcal

Fat 25 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Agasajar todo el año - Especial Primavera y Verano 12 Recipes
International

Cocina para recibir y celebrar 75 Recipes
International

Frescura veraniega - Ensaladas creativas 16 Recipes
International

Navidad 24 Recipes
International

You might also like...

Ensalada Waldorf

5 phút

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

15 phút

Tarta soufflé de espinaca

1h

Babaganoush con crackers de semillas

2h 30 phút

Budín de mandarinas

55 phút

Bondiola con cremoso de batata

1h 20 phút

Ensalada de papa y huevo

25 phút

Puré de papas al estilo Argentino

50 phút

Humita

50 phút

Lomo en salsa strogonoff y arroz

55 phút

Budín de naranja

1h

Polenta cremosa con salsa boloñesa

1h 25 phút