Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 echalot, pelado, en mitades
- 1 ramita de romero, sólo las hojas
- 70 g de tocino, en cubos
- 30 g de aceite vegetal
- 350 g de lentejas
- 400 g camote, cortado en trozos (2-3 cm)
- 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 900 g de agua
- 150 g de pasta seca tipo ditalini
- 1 cdita de sal, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- romero, sólo las hojas, para decorar
- 4 cdas de vinagre balsámico (optional)
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2018.8 kJ / 482.5 kcal
- Protein
- 16.8 g
- Carbohydrates
- 69.3 g
- Fat
- 15.5 g
- Saturated Fat
- 3.5 g
- Fibre
- 11.5 g
- Sodium
- 0.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Sopa de brócoli
15min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35min
Sopa de lentejas
1h 30min
Lentejas con res y plátano macho
45min
Boloñesa de lentejas
35min
Tradición italiana de carne molida y coliflor
1h
Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli
13h 10min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2h
Ensalada de coliflor y papa
30min
Arroz al curry con pescado ahumado
30min
Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa
25min
Puré de papa y camote con chile morita
45min