Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
TM6 TM5

Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem

4.5 (6.3K ratings)

Ingredients

  • 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 2 cm kawałki

Kurczak w miodowym sosie teriyaki

  • 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na 2 mm plastry
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 g sosu sojowego
  • 50 g wina ryżowego
    or 50 g białego wina
  • 150 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
    or 150 g bulionu drobiowego, płynnego (patrz wskazówka)
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
  • 3 łyżki zimnej wody
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 3 łyżki oleju

Warzywa i ryż

  • 3 ząbki czosnku
  • 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 130 g marchewki
  • 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych
  • 50 g cebuli
  • 1000 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 10 g oleju, plus 2 łyżki do smażenia
  • 300 g ryżu białego, długoziarnistego
  • 200 g różyczek brokułu, pokrojonych na 3 cm kawałki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2579 kJ / 616 kcal
Protein
34.3 g
Carbohydrates
81.8 g
Fat
17 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
5.3 g
Sodium
2715.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes