Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g warzyw, mieszanych (marchewki, cebuli, korzenia selera, korzenia pietruszki), pokrojonych na kawałki
- 100 g pieczarek, przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki (optional)
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 800 - 900 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 650 - 700 g przecieru pomidorowego, typu passata
-
50
g czerwonego wina
or 50 g wody - 100 g koncentratu pomidorowego
- 1 - 2 łyżeczki soli
- ¼ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 4 łyżeczki mieszanych ziół, suszonych (tymianku, oregano, ziół prowansalskich)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 737.9 kJ / 176.3 kcal
- Protein
- 20.3 g
- Carbohydrates
- 8.9 g
- Fat
- 6.3 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 463.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Klasyczny wolno gotowany sos boloński
5 godz.
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
1 Std. 40 Min
Spaghetti Bolognese
40min
Makaron w sosie bolońskim
40min
Spaghetti arrabiata z tuńczykiem
30min
Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką
45min
Sos pomidorowy
40min
Szybki sos pomidorowy
10min
Sos boloński z cielęciną (dla dzieci)
1h
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
1h 30min
Sos neapolitański
1h
Makaron z sosem pomidorowym (dla dzieci)
55min