Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou
TM6 TM5

Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou

4.6 (10 ratings)

Ingredients

  • 100 gramů mrkve, na kousky
  • 1 cibule (cca 100 gramů), napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 10 gramů olivového oleje
  • ¾ čajové lžičky marockého koření ras el hanout
  • ¼ čajové lžičky mletého římského kmínu
  • 300 gramů vody
  • 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    or 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • ½ čajové lžičky soli
  • 120 gramů bulguru
  • 20 gramů citrónové šťávy
  • 50 gramů baby špenátu (viz Tip)
  • 50 gramů jadérek granátového jablka
  • 30 gramů vypeckovaných černých oliv, napůl
  • 50 gramů fety, na kostky (1–2 cm)

Nutrition
per 1 porci
Calories
1567 kJ / 374 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
51 g
Fat
11 g
Fibre
9.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes