Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

4.6 61 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 10 min

15 plátků

Ingredients

200 gramů vody
40 gramů čerstvého droždí
1 čajová lžička krystalového cukru
150 gramů žitné mouky chlebové, plus navíc na posypání
250 gramů hladké mouky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky
15 gramů soli
1 čajová lžička balzamikového octa
1 polévková lžíce celého kmínu
150 gramů zakysané smetany, 18% tuku

Difficulty

easy

Nutrition per 1 plátek

Sodium 387 mg

Protein 4 g

Calories 595 kJ / 142 kcal

Fat 3 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí II. 18 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Drožďové knedlíčky

30 min

Skládaný chléb s medvědím česnekem

2 h 30 min

Restované krevety

15 min

Restované kuřecí proužky se slaninou

15 min

Restované kostky kuřecího masa

15 min

Dohněda orestované proužky vepřového masa

15 min

Vánoční (adventní) věnec 2016

1 h

Losos vařený v páře se zeleninou v balíčku se žlutou rýží a rozinkami

40 min

Mandlový likér s bílou čokoládou

20 min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2 h 5 min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 h 20 min

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

5 h 20 min