Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

4.6 60 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 10 min

15 plátků

Ingredients

200 gramů vody
40 gramů čerstvého droždí
1 čajová lžička krystalového cukru
150 gramů žitné mouky chlebové, plus navíc na posypání
250 gramů hladké mouky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky
15 gramů soli
1 čajová lžička balzamikového octa
1 polévková lžíce celého kmínu
150 gramů zakysané smetany, 18% tuku

Difficulty

easy

Nutrition per 1 plátek

Sodium 387 mg

Protein 4 g

Calories 595 kJ / 142 kcal

Fat 3 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí II. 18 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Vánoční biskupský chlebíček - 2022

55min

Bramborové škubánky

1h 10min

Drobenkový koláč s meruňkovým džemem (bez laktózy)

1h

Vaječná tlačenka

2h 15min

Jemná sýrová pomazánka s lískovými ořechy

15min

Cibulový koláč

1h 15min

Balkánská pomazánka

15min

Citrónová bábovka v páře

2h 20min

Kynutá bábovka s polevou

2h 50min

Tvarohovo-smetanový krém

10min

Vitacitové řezy

3h

Bagety s vlašskými ořechy

1h 45min