Krémové žampióny s pečenými bramborami
TM6

Krémové žampióny s pečenými bramborami

4.8 (64 ratings)

Ingredients

  • 5 snítek čerstvé petržele, pouze lístky
  • 750 gramů vody
  • 700 gramů nových brambor, velkých tak, aby se vešly do otvoru víka mixovací nádoby
  • 80 gramů cibule, napůl
  • 50 gramů másla
  • 50 gramů bílého vína
  • 500 gramů žampiónů, na plátky (1 cm)
  • 1 polévková lžíce zeleninové dochucovací pasty
  • ½ čajové lžičky soli
  • 8 polévkových lžic olivového oleje
  • 1 čajová lžička soli podle chuti
  • ½ čajové lžičky pepře černého, mletého podle chuti
  • 5 stroužků česneku, lehce rozdrceného
  • 4 snítky čerstvého rozmarýnu, pouze lístky
  • 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu, rozpuštěného ve 4 lžících studené vody
  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
  • ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého

Nutrition
per 1 porci
Calories
2580.4 kJ / 616.7 kcal
Protein
8.9 g
Carbohydrates
42.3 g
Fat
46.9 g
Saturated Fat
16.1 g
Fibre
6.1 g
Sodium
911.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes