Skip to main content Search
Quiche aux restes de fromage

Quiche aux restes de fromage
4.6 86 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
10 parts
Sign up for free

Ingredients

La pâte brisée
  • 150 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 75 g de beurre doux froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g d'eau
  • farine de blé pour le plan de travail
La garniture
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de beurre
  • 150 g de lait
  • 180 - 250 g de restes de fromage
  • 2 œufs
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • salade verte (optional) pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 372.8 mg
Protein 10 g
Calories 1256.9 kJ / 302.6 kcal
Fat 23.2 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 15.1 g
Carbohydrates 12.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zéro gaspi - tout se transforme vol. II 10 Recipes
France

You might also like...

Tarte fine feuilletée à la tomate

4.6(151)

50 Min

Muffins salés mozza, aubergine et lardons

3.7(31)

45 Min

Ti-punch

3.1(16)

10 Min

Punch d'horreur

4.5(29)

20 Min

Œufs mimosa aux yeux rouges

4.7(11)

40 Min

Doigts de saucisse d'Halloween

4.5(32)

1 Std.

Gâteau écailles de poisson

4.3(8)

1 Std. 20 Min

Tarte au thon à la tomate

4.4(121)

1 Std. 30 Min

Crumbcake framboise-chocolat

4.5(122)

1 Std.

Tarte fine au chocolat et à la banane

4.3(23)

40 Min

Banana cake léger à la vapeur

4.1(307)

1 Std. 10 Min

Miniquiches sans pâte, champignons, jambon et ciboulette

4.1(178)

40 Min