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Muffins salés mozza, aubergine et lardons
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
25 g d'oignon
-
75 g de lardon
-
110 g d'aubergine en petits cubes
-
2 c. à soupe d'huile d'olive et 50 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 œufs
-
120 g de farine
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
50 g de lait
-
100 g de mozzarella en petits cubes
-
beurre pour les moules
-
600 g d'eau
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
15 g
Calories
1912 kJ /
457 kcal
Fat
34 g
Carbohydrates
23 g
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