Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 - 200 g de queso emmental en trozos
Caldo de carne
- 500 g de huesos de ternera (caña y rodilla) en trozos
- 100 g de cebolla en cuartos
- 100 g de apio en trozos
- 100 g de puerro en trozos
- 1 bouquet garni (atadillo de hierbas), p.ej. laurel, tomillo, perejil y romero
- 1500 - 1600 g de agua
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 2 clavos enteros
Sopa
- 50 g de mantequilla en trozos
- 500 g de cebolla en octavos
- 2 cucharaditas de sal
- 6 - 12 rebanadas de pan del día anterior tostadas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1896 kJ / 454 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1306 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sopa de tomate
30 dk
Crema de rabanitos con queso fresco de cabra
3sa 20 dk
Foie gras (al vacío)
72 Std.
Crema de lombarda
1sa 40 dk
Estofado de ternera en hogaza de pan (Cocción lenta)
4h 30min
Galette de ruibarbo y moras
1sa 15 dk
Rosbif con salsa de mostaza y ensalada
78 godz.
Sopa francesa de cebolla
1sa
Crema de calabaza y jengibre con anacardos
35 dk
Parmentier de batata y pato confitado
50min
Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)
50min
Tarta Tatín (Puntos del azúcar)
1sa