Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Beza
- 5 białek (ok. 150 g)
- 225 g cukru
- 1 szczypta soli
-
1
łyżeczka skrobi ziemniaczanej
or 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej - 1 łyżeczka białego octu winnego
Bita śmietana
- 400 - 450 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
Sos malinowy
- 125 g malin, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji (ok. 200 g)
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 50 g cukru pudru, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- borówki, świeże (ok. 100 g), do dekoracji
- pestki granatu (ok. 50 g), do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1394.8 kJ / 333.4 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Carbohydrates
- 38.3 g
- Fat
- 19.8 g
- Saturated Fat
- 12.2 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 61.1 mg
Alternative recipes
Semifreddo z truskawkami i bezami
6h 40min
Cake pops na święta
6h
Bomby czekoladowe
1h
Czekoladowe doniczki z malinami
1h 25 min
Bezalkoholowe mojito
5 min
Szampańskie trifle truskawkowo-malinowe
5h 40min
Dżdżownice w czekoladowej ziemi
2 godz. 20 min
Galette z borówkami
1h 25 min
Koszyczki z prosciutto
40min
Halloweenowy poncz
20 Min
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2h
Szampańskie galaretki
4h 30min