Sernik walentynkowy z borówkami
TM5 TM6

Sernik walentynkowy z borówkami

4.7 (429 ratings)

Ingredients

Spód

  • 70 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
  • 140 g herbatników maślanych
    or 140 g herbatników maślanych, karmelowych
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • 70 g masła, pokrojonego na kawałki

Masa serowa

  • 50 g borówek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
    or 50 g jagód, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 350 g twarogu sernikowego, z wiaderka, pokrojonego na kawałki
  • 120 g twarogu, tłustego, pokrojonego na kawałki
  • 100 g brązowego cukru
  • 15 g skrobi kukurydzianej
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 jajko
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Masa śmietankowa

  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 25 g brązowego cukru
  • 30 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 60 g cukru wanilinowego
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 50 g borówek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
    or 50 g jagód, mrożonych, uprzednio rozmrożonych

Nutrition
per 1 kawałek
Calories
1279.8 kJ / 305.7 kcal
Protein
6.4 g
Carbohydrates
25.5 g
Fat
20 g
Fibre
0.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes