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Langosta encebollada a la menorquina
Ingredients
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50 g de brandy
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1 langosta (aprox. 600 g)
-
3 pellizcos de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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4 - 5 cucharadas de aceite de oliva
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250 g de cebolla en cuartos
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1 diente de ajo
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100 g de vino blanco seco
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150 g de agua
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½ cucharadita de pimentón dulce
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1 hoja de laurel fresca (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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