Skip to main content Search
Conejo en salmorejo

Conejo en salmorejo
4.4 21 ratings
Prep. 30 min
Total 9 h
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 1 conejo (aprox. 1000 g) en trozos de 4-5 cm
  • 2 hojas de laurel secas
  • 8 dientes de ajo
  • 20 g de sal gorda
  • 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
  • 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • ½ cucharada de comino molido
  • 100 g de vinagre de vino tinto
  • 300 g de vino blanco
  • 50 - 100 g de aceite de oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 2057.2 mg
Protein 36 g
Calories 1852 kJ / 443 kcal
Fat 30.7 g
Fibre 0.1 g
Saturated Fat 7.6 g
Carbohydrates 1.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

You might also like...

Cochinillo con chucrut y salsa de mandarina

4.5(4)

27 h 30 min

Cochinillo asado con patatas panadera

4.6(33)

2 h 30 min

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

3.9(26)

3 h

Hígado encebollado al vino de Jerez

4.2(136)

30 min

Pollo relleno al vapor

4.7(7)

1 h 20 min

Conejo con mojo picón

4.4(57)

20 min

Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos

4.6(47)

2 h 40 min

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

4.6(25)

7 h 20 min

Cazuela de rape rusadir

4.6(42)

1 h

Conejo en doble cerveza

4.4(11)

5 h

Rabo de ternera a la Maestranza

4.3(82)

6 h

Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero

4.3(233)

8 h 35 min