Coniglio al vino rosso

Coniglio al vino rosso

2.7 10 ratings

Prep. 5 min

Total 7 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

80 g di cipolla a pezzi
100 g di gambo di sedano a pezzi
3 bacche di ginepro
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
600 g di vino rosso
60 g di aceto bianco
900 g di carne di coniglio in pezzi
4 chiodi di garofano
2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
25 g di amido di mais (maizena)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1.2 mg

Protein 0.5 g

Calories 966.5 kJ / 231 kcal

Fat 6.3 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 13 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 Recipes
Italy

You might also like...

Spiedini di frutta con emulsione allo yogurt e arancia

20min

Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi

4h 55min

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

1h 10min

Zuppa di pesce (Bimby Friend)

40min

Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)

2h 20min

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

8h 30min

Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto

2h 30min

Tisana zenzero, arancia e rosmarino (1 persona)

20min

Focaccia con fiori di zucca e burrata

3h 40min

Bicchierini di polpo e pomodorini

1h

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1h 20min

Pesto di mandorle e menta

20min