Compatible versions
Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tortina al limone con sciroppo
- 160 g di succo di limone
- 850 g di acqua
- 280 g di zucchero di canna
- 4 - 6 pezzi di scorza di limone
- 15 g di latte
- 60 g di burro
- 130 g di farina manitoba
- 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
- 2 uova
Boeuf bourguignon
- 3 spicchi di aglio
- 200 - 250 g di cipolla, a metà
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 1 mazzetto guarnito (alloro, timo e prezzemolo)
- 700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi, a cubetti (2-3 cm) (preferibilmente scamone, mandrino, colletto o guancia)
- 150 g di pancetta affumicata, a striscioline
- 300 g di vino rosso preferibilmente Borgogna o qualsiasi vino rosso corposo
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 200 g di funghi champignon a fette (1 cm)
- 300 g di carote a rondelle (0.5 cm)
- 1 - 2 cucchiai di amido di mais (maizena) (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 5931 kJ / 1417 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 104 g
- Fat
- 82 g
- Saturated Fat
- 44 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 1267 mg
In Collections
Alternative recipes
Agnello al vino
40min
Trippa e fagioli alla contadina
1h 10min
Pollo con sugo alla paprika a Cottura Lenta
4 godz.
Zeppole sarde
3h
Spezzatino di vitello a Cottura Lenta
2 Std. 10 Min
Zuppa di lenticchie gialle con polpette e dessert crema Solero
40min
Spalla di manzo a Cottura Lenta con salsa al vino
53h
Agnello al curry con ceci e cavolo riccio a Cottura Lenta
16h 50min
Creme brulé al cioccolato bianco e limone
40min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero
2 godz.
Goulash di pollo
2h 15min
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
1h 30min