Compatible versions
Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tortina al limone con sciroppo
- 160 g di succo di limone
- 850 g di acqua
- 280 g di zucchero di canna
- 4 - 6 pezzi di scorza di limone
- 15 g di latte
- 60 g di burro
- 130 g di farina manitoba
- 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
- 2 uova
Boeuf bourguignon
- 3 spicchi di aglio
- 200 - 250 g di cipolla, a metà
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 1 mazzetto guarnito (alloro, timo e prezzemolo)
- 700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi, a cubetti (2-3 cm) (preferibilmente scamone, mandrino, colletto o guancia)
- 150 g di pancetta affumicata, a striscioline
- 300 g di vino rosso preferibilmente Borgogna o qualsiasi vino rosso corposo
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 200 g di funghi champignon a fette (1 cm)
- 300 g di carote a rondelle (0.5 cm)
- 1 - 2 cucchiai di amido di mais (maizena) (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 5931 kJ / 1417 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 104 g
- Fat
- 82 g
- Saturated Fat
- 44 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 1267 mg
In Collections
Alternative recipes
Brasato di cervo al vino rosso e cioccolato di Antonia Klugmann
4h 30min
Ceci stufati con verdure (Bimby Friend)
50min
Costine di maiale in agrodolce
50min
Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi
4 godz. 55 min
Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore
45 min
Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta
3 godz.
Spezzatino di vitello in cestino di pane
6 godz. 30 min
Crema catalana
40min
Spezzatino di vitello a Cottura Lenta
2小时 10 分钟
Stracotto di manzo con funghi e patate
4h
Goulash ungherese
1h 45min
Bocconcini di maiale alle cipolle
50min