Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Caramelo
- 250 g de azúcar
- 90 g de jarabe de arce
- 80 g de mantequilla en trozos
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 1 cucharadita sal
- 1060 g de agua
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- 1 cucharada de vinagre
Mousse de chocolate
- 50 g de azúcar
- 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 4 huevos
- 1 - 2 pellizcos sal
Montaje
- 100 - 150 g de nata montada para decorar
- 30 g de virutas de chocolate para decorar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2120 kJ / 506 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 289 mg
In Collections
Alternative recipes
Vasitos de chocolate con nata de flan y salsa de toffee
45min
Tiramisú de caramelo
3h 30min
Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone® y crema de chocolate blanco
17h 20min
Bombones de naranja
1h
Tarta de toffee con palomitas y chocolate
4h
Cannoli de dulce de leche, chocolate y nuez
40min
Cheesecake de dulce de leche
4h
Charlota de chocolate blanco con fruta fresca
5h
Selva negra in a jar
1h
Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas
14 godz.
Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate
1h 20min
Príncipe Alberto (Islas Canarias)
15min