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Mont-Blanc glacé

Mont-Blanc glacé
4.5 6 rating
Prep. 15 min
Total 4 h 20 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g de lait concentré sucré
  • 150 g de lait entier
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 1 c. à soupe de cognac
  • 4 meringues
  • 120 g de crème de marrons
  • 2 - 3 marrons glacés en brisures

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 61 mg
Protein 5.8 g
Calories 1194 kJ / 282.8 kcal
Fat 3.5 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 55.5 g

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Also featured in

Cuisine du placard vol. II 10 Recipes
France

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