Zuppa di lenticchie al profumo di timo
TM5 TM31

Zuppa di lenticchie al profumo di timo

4.5 (129 ratings)

Ingredients

  • 100 g di carote, pelate e a pezzi
  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 70 g di sedano a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di lenticchie beluga secche
  • 4 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
  • 500 g di brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • crostini di pane, a piacere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1249 kJ / 298.5 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
40.4 g
Fat
8.4 g
Saturated Fat
1.3 g
Fibre
16.3 g
Sodium
1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes