Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 15 min

Total 12 h 25 min

4 porții

Ingredients

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 79 mg

Protein 30 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Fat 38 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Budincă de orez negru

4.3(3)

25 h 5 min

Cartofi în sos picant de roșii

4.0(2)

35 min

Cremă de mere

3.0(2)

2 h 30 min

Cremă de brânză din caju

4.5(13)

10 min

Supă de broccoli, conopidă și dovlecel, Roșii umplute cu ton și praz și Orez cu roșii

4.0(3)

45 min

Midii în stil provensal

4.0(4)

35 min

Iepure cu prune uscate

4.2(6)

1 h

Budinci de quinoa cu sos de zmeură

2.9(7)

2 h

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

3.0(6)

1 h

Soldăței de omletă

No ratings

Înghețată cu zabaione

5.0(1)

10 h 20 min

Bolul cu ton și avocado

5.0(1)

45 min